浅漬けのアレンジレシピ
さてさて、きゅうりの浅漬けは
とーっても簡単にできるんですよ、
て話をしたんですけど、
今回はきゅうりの浅漬けアレンジレシピです♪
ちなみに、いちばん簡単なのが塩&市販の浅漬けの素ね。
塩で揉むなら30分、
市販の浅漬けの素なら一晩、
タッパーにでも入れて放置しておけば出来上がり♪
てことで、今回はそれ以外でいきましょう。(笑)
レッツきゅうりの浅漬け〜♪
きゅうりの浅漬け アレンジレシピ
〜* きゅうりの甘酢漬け *〜
<材料>
きゅうり
砂糖
酢
唐辛子(輪切り)
<作り方>
1. きゅうりは棒で叩き、割れ目の入った状態で、
包丁で適当な大きさに切る。
2. きゅうりに砂糖をまぶして揉む。
3. 2.をタッパーに入れ、お酢と唐辛子を加え、
一晩つけておく。
お好みで、だしの素を少し加えてみるのもおすすめ。
きゅうりを洗うときには、
粗塩でこすり洗いするといいですよ。(*^^)v
きゅうりの浅漬け アレンジレシピ
〜* 昆布茶できゅうりの浅漬け *〜
<材料>
きゅうり
昆布茶(粉末)
唐辛子(できれば輪切り)
<作り方>
1. きゅうりは薄くスライスする。
2. きゅうりに昆布茶をまぶして揉む。
3. とうがらしを入れて混ぜ、タッパーかポリ袋に入れて
一晩ねかせる。
昆布茶でなくてもいいんですけどね。
おやつ昆布とか混ぜてみても美味しいし。
梅昆布茶を使ってみるのもいいです。
あられ入りはあられがふやけてしまうので
ちょっと淋しくなりますけど……(@_@;)
浅漬けも、いろいろアレンジレシピがあって、
しかもどのアレンジレシピも結構簡単だったりします(*^^)v
ぜひ作ってみてくださいね〜
